厨具、炊具、刀具测试 Kitchenware, Cookware and Knife Testing
以下列举相关厨具、炊具、刀具测试涉及的测试标准，更多相关技术交流与合规解决方案可与乐朗检测联系。The following is a list of test standards related to the testing of kitchenware, cookware and knives. For more information on technical communication and compliance solutions, please contact Lelangtek.
标准名称
标准适用范围
QB/T 4223-2011
无油烟炒锅
适用于基材为金属或复合金属的家用无油烟炒锅
GB/T 32388-2015
铝及铝合金不粘锅
本标准适用于以铝及铝合金为基材(包括内表面为铝或铝合金的复合材料),与食品接触表面采用不粘涂层处理的家用食品烹饪器具。包括煎炒类、蒸煮类、饭煲类等。
本标准不适用于烘烤器具。
GB/T 29601-2013
不锈钢器皿
本标准适用于以不锈钢板或不锈钢复合板加工成型的与食品接触的不锈钢器皿。
本标准不适用于不锈钢压力锅、不锈钢水壶、不锈钢真空杯以及其他真空保温容器。
GB/T 32432-2015
家用钢制锅具
本标准适用于以碳素钢板为基材加工成型的家用锅具。
本标准不适用于不粘涂层钢制锅具。
GB/T 32147-2015
家用电磁炉适用锅
本标准适用于以金属材料为基材加工而成的,在家用电磁炉(电磁灶)上使用的平底锅具,包括水壶。
本标准不适用于圆弧底锅具。
QB/T 5899-2023
铸铁锅
本文件适用于基材为铸铁的烹饪锅具的生产、检验和销售
GB/T 32095.1-2015
家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范
第1部分：性能通用要求
本部分适用于以金属为基体,与食品接触的表面采用不粘涂层处理的家用食品烹饪器具。包括煎炒类、蒸煮类、饭煲类、烘烤器具类等
QB/T 2580-2018
精细陶瓷烹调器
本标准适用于精细陶瓷烹调器。
GB/T 30769-2014
不锈钢水果刀
本标准适用于刀片用不锈钢材料制造的水果刀
GB/T 40356-2021
厨用刀具
本标准适用于刀片由金属材料制造的厨用刀具
GB/T 15067.2-2016
不锈钢餐具
本标准适用于与食品接触部分为不锈钢材料加工成型的餐具。
QB/T 2174-2024
不锈钢厨具
本文件适用于主体以不锈钢材料制成，用于厨房烹饪或调配的各类[包括勺类、铲类、夹持（子）类、网筛类、案板类和其他类]手动工具的生产、检验和销售。
GB/T 11170-2008
不锈钢 多元素含量的测定 火花放电原子发射光谱法（常规法）
金属成分分析方法
GB 3280-2015
不锈钢冷轧钢板和钢带
金属成分分析方法
GB 20878-2007
不锈钢和耐热钢 牌号及化学成分
金属成分分析方法
GB/T 20123-2006
钢铁 总碳硫含量的测定 高频感应炉燃烧后红外吸收法(常规方法)
金属成分分析方法
GB/T 20124-2006
钢铁 氮含量的测定 惰性气体熔融热导法(常规方法)
金属成分分析方法
关键词:食品级材料测试,食品接触材料,厨具,餐具,刀具,炊具,检测,第三方检测机构