印度“圣牛”在印度的地位为什么如此高？和宗教、种族、传说密不可分

“牛”是以创造之神毗湿奴为本，毗湿奴不同于性格激烈的湿婆神，牌气温

和；而且在世间遭遇灾难时会化身成世间生物探救生灵，据说其化身有10种。它的第8个化身－－黑天神，具备神力，擅长于吹笛，拥有迷惑女性的魅力。

同时，牛对印度人的生活来说有难分难舍的重要性。这种关系从古至今不曾有太大的变化。

首先，牛不论在农耕或运输上，对人类帮助甚大，是极为重要的劳动力提供者。再者，母牛提供牛乳，不仅可以直接饮用，还可以制成奶油，奶油是科理中不可欠缺的油品之一，并且在祭奠上是“圣火”的重要燃油。

连牛排泄出来的粪便都有利用价值。只要收集起来提成饼状干燥后即可做燃料使用。不仅农村以牛粪做燃料，都市里用不起瓦斯和电气的阶层也用它做燃料。

在印度，牛似乎颇了解自己的“圣牛”地位，态度显得很高傲。常常不是大摇大摆走在车马龙的路上，就是优哉游哉走进小巷，害得人们必须退回原地等它通过后才能进人。

曾经，有一头牛慢慢走进小小的店家，吃起店里的食物。店里的工作人员发现后想推它出去，但根本推不动。

有人这么说：“近来宗教上的＇圣牛观念＇似乎越来越淡薄了。”因为有人用力殴打牛，不过都是一些年轻人。

如果在瓦拉纳西的巷弄里漫步时，有圣牛迎面而来，这时候，你嘴里一直“嘘！嘘！”地喊，它是无所谓的，还是慢慢走。

据说印度有两亿多头牛。虽说其中瘦得皮包骨的非常多，但如果这个数字接近事实，那牛的数量或许会有印度人口的1/2.“印度教是不是不管人有多饿，都不能吃牛？”像这种话可不能说。

不过，可以在饭店的餐厅点一份牛排。其实，在饭店和高级餐厅都吃得到牛肉。街上也多的是贩卖精致牛皮皮包或鞋子的商店。

据说在印度的出口货物中，牛皮制品占有相当比例；也就是说，印度饲养宰杀了相当多的牛。但是，印度没有哪个州正式准许屠宰牛。

20世纪60年代末，一些印度教徒还发起了“禁屠圣牛”运动。不过，当时担任粮食农业部部长的恰克吉芬·拉姆就明白指出：“现今的印度教教义太狭隘了，古时候的印度人就吃牛肉。圣典《呋陀经》上也有记录。所以禁宰牛以法律化实在不恰当。”

其结果引起很大骚动，在国会内外也引发了激烈的辩论。如果问一位侍者，《吠陀经》上真的写吃牛肉吗？他会说，“我不知道。据说那不是吃下去，面是当作祭品的意思。

不过，虽说如此，结果还是杀了牛。但牛在印度的地位依然没有动摇。返回搜狐，查看更多