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原来,古代的猪猪真得吃粑粑!重口味冷知识

世界杯男足 2025-08-03 16:43:07 8783

《符子》曰:朔人献燕昭王以大豕,曰养奚若,使曰:“豕也,非大圊不居,非人便不珍,今年百二十矣,人谓豕仙。”注:豕,即猪。圊,可以理解为猪圈。这段引自《太平御览》的话,初看没道理,实际上却并非毫无根据。猪吃人的排泄物早有先例,尤其是在两汉时,是非常普遍的。这里所说的“圊”即是汉代对一类猪厕的古称。

所谓“猪厕”,即是一种带厕猪圈,既是猪圈,又是人厕,二者和于一处。这既给人行了方便,又给猪提供了食物。猪厕

实际上,不单单是在古代中国,日本也曾流行这类猪厕。如今在印度也仍可见,尤以果阿邦的猪厕最为著名。

《南岛杂话》插图中的琉球猪厕咱也别忌讳讲这个,毕竟庄子早有言在先:道在屎溺……何况,人有三急,如厕第一。

“猪厕”是现代俗名,汉代称这类场所为“溷”、“圊”等。

目前所见的猪厕皆为墓葬中出土的陶器模型,是当时陶猪厕的微缩版,博物馆的展品介绍大多称其为“陶猪圈”。这种叫法比较好理解。毕竟,那猪,那院,可不就是一猪圈嘛,但这种叫法明显忽略了其上层建筑,也就是高台之上的人厕。通常人厕建于猪圈一角,一般位于高台之上。为什么要说“【上】厕所”,“上”是怎么来的?或许正与此时的厕所营建方式有关。陶绿釉猪圈·汉长16.5厘米,宽15.5厘米,高20厘米 灰陶胎,外施绿釉。方形的猪圈内有一施绿釉陶猪,体型硕大,呈站姿。在猪的一侧、阶梯尽头高台上的方形小屋便是人厕,小屋的屋顶为两面坡式。人厕的下方镂空与猪厕相连,这样人的排泄物就可直达猪圈。

南京博物院藏 整体呈院落式,围墙四角突出并覆有瓦垄。厕所位于猪圈左上角,同样是位于高台之上。四阿顶,墙上开小窗以绝臭味。猪圈围墙外设有台阶可通厕所。 猪圈的院墙也有圆形、椭圆的,最著名的当属曹操墓出土的陶猪厕。

曹操墓出土圆形猪圈内有大猪一只,小猪两只,煞是可爱。厕所立于猪圈一角。庑殿顶,由立柱支撑,下层中空,或可为猪遮风挡雨。

国家博物馆藏,高15.5厘米 圆形围墙构成,围墙上有宽檐以保护墙壁,圈内卧猪。猪圈外高台上架筑厕所,下部与猪圈相通。 虽不知古人是从什么时候开始分男、女厕的,但至少在汉代已有。

陶猪圈,西安博物院藏

猪圈的围墙为椭圆形,镂空长方形分隔。双厕同样位于高台之上,一边为台阶,一边为坡道。厕所靠近猪圈的墙上开有两扇小窗,有两人分别趴在窗上注视着猪圈内的情况,原来,猪圈内有一母猪正在分娩。

厕所地板开有长方形便坑 总得来看,汉代猪厕的结构大同小异,厕所的屋顶为一大亮点。主要为四阿式、两面坡式、悬山顶及卷棚顶等,除此之外,还有猪圈与仓楼结合,第一层高台作如厕之用,第二层则为望楼,属实豪华。

当然,也不是说所有的厕都与猪圈一体,汉代也有独立的厕。考古发掘中多有发现,如西汉梁共王刘买墓室内就有单独的坑侧,“坐式”,底座有精美花纹,带有扶手。

但这样讲究的厕毕竟有只有少数贵族才能享有。一般人家,甚至是一般的富贵人家也只能使用猪厕,哪怕是三国时期的吕布也没有这样讲究的独立卫生间。《三国志·吕布传》裴注中就提到了:“布不知反者为谁,直牵妇,科头袒衣,相将从溷上排壁出。” 或许会有人问,为什么要给可爱的猪猪吃人粑粑?这猪肉还能吃吗? 这么做有个大大的好处,就是通过猪的吞食、排泄,加上猪圈的环境,可以“沤”成熟粪,这可是上等的农家肥,也就是《氾胜之书》所说的“溷中熟粪”。 《氾胜之书》是西汉晚期的一部农学著作,共2卷18篇,作者氾胜之。一般认为是中国现存最早的一部农书,也是世界最早的农书。

但也请别误解了,人类粪便并非猪猪的主食,汉代的猪猪还是以五谷为主要食物的,人类的剩菜剩饭也是它们的口粮。

从史前社会开始,猪就已经成为财富的象征。不少墓葬中还会以随葬猪的多少来区别墓主人的财富。后来又成为“六畜”之一,虽地位始终不及牛、羊,但却是一般家庭的重要资产,也是重要的肉食资源。有豕方为家,虽未言明,却存在人们的潜意识里,两千年未曾有变。 汉代@文物考古聊历史

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