英國美食EP2：探索經典家常英倫品味－驚艷蟾蜍在洞料理Toad in the Hole

不敢相信！！！英國人竟然會吃蟾蜍嘛？而且還是著名的英國家常菜？

究竟這道蟾蜍在洞料理的食材有沒有包含蟾蜍？

蟾蜍在洞由來是什麼呢？蟾蜍在洞裡？

該如何製作蟾蜍在洞呢？

想知道關於蟾蜍在洞料理知識嗎？

那就快點進來看文章吧！

Table of Contents

Toggle

英國美食－蟾蜍在洞料理由來（Toad in the Hole）英國美食－蟾蜍在洞料理食材英國美食－蟾蜍在洞做法

英國美食－蟾蜍在洞料理由來（Toad in the Hole）

蟾蜍在洞裡？所謂的蟾蜍在洞 Toad in the Hole 並不是料理裡面真的有蟾蜍喔！

而是 18 世紀英國婦女為了清理冰箱剩下食材，將剩肉加入約克夏布丁，

卻意外發現料理長得像「蟾蜍」啦！因此獲得蟾蜍在洞這個名字。

英國美食－蟾蜍在洞料理食材

下面是 4 人份蟾蜍在洞食譜，讓我們一起做做看吧！

蟾蜍在洞食材：英國香腸 450 克、雞蛋 1 顆、麵粉 115 克、牛奶 300 毫升

英國美食－蟾蜍在洞做法

1. 準備20×20有深度的烤盤，並預熱220度。

2. 麵粉過篩後加入一小搓鹽巴，加入牛奶和雞蛋，攪拌至順滑，靜置30分鐘。

3. 香腸戳洞後，間隔擺放至烤盤內並淋入少許油烤10分鐘。

4. 快速拿出烤盤淋入麵糊，再烤40分鐘，「蟾蜍在洞」料理就大功告成啦！

是不是蟾蜍在洞做法其實不難呢~

大家都快去做看看這道傳統英國家常菜－蟾蜍在洞吧！

如果喜歡我們的英國蟾蜍在洞分享，可以追蹤我們的 Instagram /Facebook

搜尋：@hsinfeiagent 新飛留遊學

也可以直接點選網址：

IG: https://www.instagram.com/hsinfeiagent/

FB: https://www.facebook.com/hsinfeiagent

就不會錯過最新貼文啦！