蛋黄酥的简单做法

【蛋黄酥的简单做法】蛋黄酥是一款外酥内软、香甜可口的传统点心，制作过程简单，适合家庭操作。以下是其主要步骤和材料总结。

项目 内容 材料 中筋面粉、猪油、鸡蛋、咸蛋黄、豆沙、糖粉、牛奶 步骤 1. 和面；2. 制作油皮和油酥；3. 包入馅料；4. 烘烤 时间 约1小时（含准备与烘烤） 烘焙温度 180℃，约25分钟 特点 外层酥脆，内里绵软，咸甜适中制作时可根据个人口味调整甜度或馅料种类。整体流程清晰，易于掌握，适合初学者尝试。

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